Eber
Eber

  • Ein männliches, geschlechtsreifes Hausschwein wird als Eber bezeichnet. Die Entsprechung beim Wildschwein ist Keiler.

  • Eber sind, obwohl die Population der Hausschweine nach Millionen gerechnet wird, relativ selten. Man läßt nur wenige männliche Ferkel geschlechtsreif werden - was u.a. mit dem Erhalt des Zuchterfolges begründet wird. Ein weiterer, ganz wesentlicher Grund ist, der geringe Masterfolg bei Ebern und die penetrante Geschmacksnote beim Eberfleisch.

  • Von der Zucht ausgeschlossene, männliche Ferkel werden kastriert, d.h. ihnen werden die Hoden entfernt. Hierdurch wird dann auch gleich die angeborene Wildheit männlicher Schweine eleminiert. Der Masterfolg entspricht dem der weiblichen Schweine. Auch muß keine Trennung nach Geschlecht erfolgen.



Erstellt von halbblut. Letzte Änderung: Samstag den 12. April. 2014 19:42:55 CEST by halbblut.

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