Tischlerei Wulfken

Der Tischler Wulfken aus Mittelsbüren hat sich nach seiner "Vertreibung" ein Wohnhaus mit Werkstatt an der Grambkermoorer Landstraße (neben der Eisenbahn) gebaut. Wohl aber mit geringem Erfolg, das Handwerk betreffend.

In der kühlen Jahreszeit war Wulfken auch als Fleischbeschauer Hausschlachtung tätig. Erlernt habe er, so Wulfken, diese Fähigkeit im II- Weltkrieg. Man habe seinerzeit die Soldaten auch mit Bärenfleisch versorgt, bei dem ebenfalls ein Trichinenvorkommen konnte, so Wulfken weiter.

Damals, in den 50er/60er Jahren war auf dem amtlichen Quittungsblock alle beschaupflichtigen Schlachttiere aufgeführt - so auch Hunde. - Seit einiger Zeit ist das schlachten von Hunden in Deutschland verboten.