Als zweites Standbein ist Anfang 1991 die Herstellung und der Vertrieb von „Lesumer Urquell“ hinzugenommen worden. 1985 war man in der Nähe der Molkerei in 150 m Tiefe auf das Wasservorkommen gestossen. Man hatte eigentlich Brauchwasser für den Betrieb der Kühlanlagen gesucht, dazu war diese Quelle aber mit 16° zu warm.
